2020-10-05から1日間の記事一覧

コロナ禍を見て　食品衛生の観点から

食品衛生コロナ禍食の安全

昨日、久しぶりに新規ラーメン屋を発掘。最寄り駅は埼玉県と東京都との境界に近いH駅。今は食べログ等で評価が蓄積しており、参考にすれば余程のハズレの店舗に行くことは無くなった。その店は鶏出汁を売りにしているラーメン店で、透き通った濃口醤油の…